Granos de café cubiertos de chocolate con leche

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Granos de café cubiertos de chocolate con leche

Los granos de café cubiertos de chocolate son granos de café 100% arábica que primero son de estilo medio y luego “panificados”, recubiertos con cientos de capas de chocolate al colocarlos en tazones enormes bajo un fino rocío de un chocolate patentado. Es un arte de repostería que está desapareciendo y que todavía lo practica una pequeña empresa que elabora granos de café cubiertos de chocolate de Don Juan. Tienen un intenso ponche de chocolate, seguido de un sorprendente crujido y un profundo sabor a café que se ha saboreado durante más de 15 años.

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